方圆公司“餐桌革命”行动正式启动

      为进一步培养职工健康生活的理念，促进文明用餐的良好习惯养成，双矿公司方圆公司制定“餐桌革命”行动方案，从文明、卫生、健康、节俭、合法五个方面打造安全舒适餐饮环境和用餐氛围，培育餐桌文明新风，促进文明单位创建工作晋档升级。

      一是倡导使用公用筷健康用餐。教育职工注重个人用餐卫生，餐前餐后洗手，居家或外出用餐自觉使用公筷公勺，患食源性疾病者使用专用餐具，做到“一菜一筷、一汤一勺”。

      二是推行分餐制安全用餐。食堂带头推行分餐制，单人餐盘餐盒，鼓励自带餐具，分餐分食、分时供餐、错峰就餐；把好食堂原材料采购关、食品加工操作关和餐具清洗消毒关，确保就餐环境、餐具和食材卫生达标。

      三是践行“光盘行动”节俭用餐。厉行勤俭节约，就餐人员做到不剩饭、不剩菜，在外就餐主动适量点餐，剩菜打包，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习。

      四是树立环保理念绿色用餐。倡导科学饮食，注重营养搭配，减盐、减糖、减油，拒绝买卖、加工和使用野味，减少疾病传染的可能性；注重低碳环保，尽量避免使用一次性餐具，减少塑料垃圾，做到垃圾分类，保护生态环境。

      五是遵守社会公德文明用餐。教育职工自觉遵守公共道德规范，倡导餐桌礼仪，在餐饮公共场所行为举止文明，不肆意喧哗，不酗酒、不吸烟、不乱丢垃圾，咳嗽、打喷嚏时捂住口鼻，不酒后驾车；食堂工作人员使用文明用语，仪表整洁，为就餐职工提供优质服务，营造温馨文明的就餐环境。（谭丽丽）